Voorgerechten

1 枝 豆 Edamame sojabonen, gekookt en gezouten

Ens ほ う れ ん 草 胡麻 和 え Hourensou Gomaae3 gekookte spinazie in sesamsaus

3 ご ま わ か め Gomawakame zeewier met sesam 4 ひ じ き Hijiki gekookt zeewier met lotuswortels

Salat ミ ニ サ ラ ダ Mini Salad verse gemengde salade

6 海藻 サ ラ ダ Kaisou-salade Salade met zeewier

7 蒸 し 鶏 豆腐 サ ラ ダ Mushidori tofu salade3 gestoomde kipfilet met tofu

8 ミ ニ 春 巻 き 6 個 Mini-loempia’s (6 stuks)

9 餃子 Gyoza3 5 stukjes gebakken knoedels met gehakt en groenten

Ank 軟骨 唐 揚 げ Nankotsu Karaage gebakken kraakbeen

11 鯖 味噌 Sabamiso gekookte makreel in miso saus 12 鳥 唐 揚 げ 6 個 Tori karaage Gemarineerde kip drumstick gebakken (6 stuks)